Актерское кафе «Дебют», г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 8

Тел. 371-82-50, +7(912) 68 02 200

e-mail: cafe@stdso.ru Иванова Алла Валентиновна


Ассортимент фуршетных блюд


Наименование

Выход

Цена

Холодные закуски



Тарталетка с красной икрой и мягким сыром

10/10/5/1

360 р.

Тигровая креветка, соус сливочный

30

145 р.

Мини эклер с семгой с/с, сливочный сыр

35

165 р.

Тост с семгой, сливочный сыр

10/10/5/1

155 р.

Тост с утиным муссом и киви

35

95 р.

Сельдь на хлебе (сельдь, хлеб, маслина)

30

65 р.

Сэндвич с курой, сыром Чеддер и листом салата

80

145 р.

Пармская ветчина с клубникой

30

280 р.

Канапе с бужениной и свежим огурцом

10/10/5/2

80 р.

Тост с шейкой и корнишоном

10/10/5/1

80 р.

Тост с карбонатом и корнишоном

10/10/5/1

80 р.

Канапе с языком, томатом

10/10/5/1

100 р.

Канапе с сервелатом, огурцом

10/10/5/1

80 р.

Брускетта с муссом из авокадо и томатом Черри

50

170 р.

Брускетта с ростбифом и луковым конфитюром

50

200 р.

Брускетта с паштетом из тунца

50

170 р.

Сыр бри, инжир

30

165 р.

Кубики из сыра с лимоном и маслинами или с виноградом

15/7

65 р.

Кубики из сыра с креветками и маслинами

15/7

95 р.

Кубики из сыра со свежим огурцом и маслинами

15/7

65 р.

Кубики из сыра с грудинкой копченой

15/7

80 р.

Ассорти мясное(карпаччо из индейки, суджук, свиной балык, колбаса с/с, оливка) - в мини-креманке

80

440 р.

Овощная палитра (огурцы, томаты Черри, перец сладкий, листья зеленого салата,дрессинг) - в мини-креманке

45/20

150 р.

Шашлычок «Маласол» (огурец мар., кукуруза мар., помидор Черри мар.) в мини-креманке

35

100 р.

Мини оладьи, густая сметана, икра трески

40

155 р.

Рулетики из семги с сыром Фета на тосте

50/10

175 р.

Рулетики из языка, с сырно-ореховой начинкой

30/5

195 р.

Рулетики из бедра цыпленка с вялеными томатами и шпинатом

35

175 р.

Рулетики из цукини, сливочный сыр, анчоусы, каперсы, лепестки миндаля

35

165 р.

Трубочки с креветочным муссом

50

155 р.

Трубочки из ветчины по-гавайски (ветчина фаршированная сыром)

55

140 р.

Мешочек из блинчиков с семгой и овощами

40

155 р.

Мешочек из блинчиков с курой и овощами

40

120 р.

Профитроли с муссом из семги или мусс из сыра

35

165р./105р.

Профитроли с муссом из авокадо и вяленными томатами

35

160р.

Профитроли с муссом из ветчины или мусс грибной

35

105р./105р

Профитроли с паштетом печеночным

35

75 р.

Томаты «Черри», фаршированные сыром или грибами

30

90 р.

Ролл из сырной тортилье с семгой с/с

15

95 р.

Ролл из сырной тортилье с ветчиной

15

85 р.

Блинчатый рулетик с крабовыми палочками

15

65 р.

Блинчатый рулетик с ветчиной

15

65 р.

Салаты

Салат в мини креманке (микс зеленых салатов, кура копченая, томаты Черри, сыр Пармезан, заправка «Цезарь»)

50

115 р.

Тарталетка с авокадо, хумусом из батата, помидором и креветкой

60

240 р.

Салат "Деликатесный" в профитролях (кура копченая, орехи грецкие, огурцы свежие, сливочная заправка)

30/20

115р.

Горячие закуски

Шашлычок из семги с овощами

100

850 р.

Шашлычок из языка с овощами

130

825 р.

Шашлычок из индейки с овощами

150

520 р.

Куриные палочки в миндальных лепестках

60

295 р.

Мини бургер с сочной куриной котлеткой, сыром и листом салата

100

170 р.

Шампиньоны, запеченные с сыром

30

115 р.

Овощи гриль на шпажке (кукуруза, цукини, перец)

150

310 р.

Мучные и кондитерские изделия

Торт в ассортименте (индивидуально)

1 кг

от 1600 р.

Пирожное «Эскимо» (шоколад или пломпир)

Шт.

210 р.

Пирожное «Эклер» (шоколад или фисташка)

Шт.

210 р.

Ассорти эклеров ручной работы: шоколад, фисташка, ваниль

60

270 р.

Пирожное "Медовое»

Шт.

160 р.

Пирожное «Сфера» (клубника, апельсин)

Шт.

320 р.

Печенье песочное

1кг.

700 р.

Круассан  на Ваш выбор: шоколад, ваниль

30

110 р.

Круассан с ветчиной, сыром

30

110 р.

Пирожок слоеный с мясом

20

60 р.

Пирожок слоеный с грибочками

20

60 р.

Пирожок слоеный с капустой

20

50 р.

Пирожок слоеный с яблоками ли с клюквой

20

60 р.

Пицца (состав согласовывается индивидуально)

400

от 500 р.

Пирожок из ржаной муки с картофелем и грибами

30

70 р.

Пирожок сдобный с капустой

30

50 р.

Пирожок из ржаной муки с луком и яйцом

30

70 р.

Расстегай с горбушей

50

80 р.


Ягоды свежие (клубника, ежевика/малина, голубика) -цена по сезону



Десерт от «Дома Актера» (слоями протертые киви, банан, клубника)

60

85 р.

Фруктовое ассорти (яблоки, банан, виноград, апельсин)

100

130 р.

Панакота с апельсиновым муссом

100

160 р.

Лимон

30

20 р.

Горячие напитки



Кофе зерновой

150/10

150 р.

Чай в ассортименте (черный, зеленый, травяной)

150/10

55 р.

Сливки

1шт.

20 р.

Минеральная вода

0,5

100 р.

Морс клюквенный

1л.

380 р.

Сервисное обслуживание 15 %

НДС 5%

Приготовление льда 1 кг. 500 руб.

Свяжитесь с нами:
+79126802200
+7 (343) 371 82 50
cafe@stdso.ru
ул. 8 Марта, д. 8
Екатеринбург
Made on
Tilda